- 【べっぴんねぎ生春巻き】
- ◆材料(4人分)
- ・べっぴんねぎ…1束
- ・大根…1/3本
- ・エビ…8尾※
- ・豚肉…120g※
- ・鶏ササミ…120g※
- (※印はお好みで好きなものを準備して下さい。量もお好みで調節してください)
- ・ライスペーパー…12枚
- ・ごまドレッシング※お好みのドレッシングで可
クリア
- ◆作り方
- (1)ねぎは5cm程度に長さをそろえて切る
- (2)大根も5cm程度の千切りにする
- (3)エビ、豚肉、鶏ササミ等、お好きな具材をゆでて、食べやすい大きさに切っておく
- (4)大きめのボールに水を入れて、一枚ずつライスペーパーひたして柔らかくする
- (5)やわらかくなったライスペーパーに好きな具材と大根とねぎをのせ包んで出来上がりです
- (6)ドレッシングをかけてたべてください
- ※手巻き寿司のようにみなさんでワイワイ、好きなものを選んで作って食べてもおいしいでしょう♪
